Cùng congthuctoanlyhoa khám phá Lý thuyết và Bài tập Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học chi tiết, đầy đủ nhất 2023. Bài viết cung cấp cho các em cái nhìn sâu sắc về định nghĩa về hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học và các bài tập Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học. Bài viết này sẽ hỗ trợ cho các em trong việc học tốt môn Hoá học lớp 8.
Lý thuyết Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học
Hiện tượng vật lý:
Là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
Ví dụ:
+ Nước đá để chảy thành nước lỏng, đun sôi nước lỏng chuyển thành hơi nước và ngược lại.
+ Hòa tan đường saccarozơ dạng hạt vào nước được dung dịch trong suốt, không nhìn thấy hạt đường nhưng nếm thấy vị ngọt.
Hiện tượng hóa học:
Là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.
Ví dụ:
+ Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo thành khí có mùi hắc là lưu huỳnh đioxit.
+ Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
Chú ý:
Dấu hiệu chính để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học là có chất mới tạo thành.
Bài tập Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học
Ví dụ minh họa
Ví dụ 1: Trong các hiện tượng sau, hãy cho biết đâu là hiện tượng hóa học
- Đốt gas để thu nhiệt.
- Khi nấu cơm, nước bay hơi.
- Cô cạn dung dịch đường cho đậm đặc.
- Hòa tan đường vào nước.
Hướng dẫn giải
Chọn A
Đốt gas để thu nhiệt là hiện tượng hóa học vì khí gas cháy với không khí tạo thành chất mới.
B là hiện tượng vật lý vì nước chuyển từ lỏng sang hơi.
C là hiện tượng vật lý vì nước bay hơi bớt, dung dịch chỉ đậm đặc lại.
D là hiện tượng vật lý vì đường hòa tan nước → nước đường, không có chất mới tạo thành.
Ví dụ 2: Hãy cho biết hiện tượng sắt để ngoài không khí lâu ngày bị gỉ sét là hiện tượng gì?
- Hiện tượng hóa học.
- Hiện tượng vật lý.
- Cả hiện tượng vật lý và hóa học.
- Không có hiện tượng gì.
Hướng dẫn giải
Chọn A
Sắt để ngoài không khí lâu ngày bị gỉ sét là hiện tượng hóa học vì xuất hiện chất mới là gỉ sét.
Bài tập tự luyện Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học
Câu 1: Hiện tượng vật lý là
- Hiện tượng chất bị phân hủy.
- Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất mới.
- Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
- Hiện tượng biến đổi chất, có thể tạo ra chất mới hoặc không.
Đáp án: Chọn C
Câu 2: Trong các hiện tượng sau, hiện tượng hóa học là:
- Cơm bị ôi thiu.
- Nước bốc hơi.
- Cồn để trong lọ không khí bị bay hơi.
- Đá lạnh để ngoài không khí bị chảy thành nước lỏng.
Đáp án: Chọn A
Câu 3: Khi trời lạnh, chúng ta thấy mỡ đóng thành ván. Khi đun nóng, các ván mỡ này tan chảy. Nếu đun quá lửa, thì một phần mỡ hóa hơi và một phần bị cháy đen. Hãy chỉ ra đâu là hiện tượng hóa học
- Mỡ đóng ván khi trời lạnh.
- Mỡ tan chảy khi đun nóng.
- Đun quá lửa mỡ bị cháy.
- Không có hiện tượng hóa học.
Đáp án: Chọn C
Câu 4: Dấu hiệu chính để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học là
- Sự thay đổi về màu sắc của chất.
- Sự xuất hiện chất mới.
- Sự thay đổi về trạng thái của chất.
- Sự thay đổi về hình dạng của chất.
Đáp án: Chọn B
Câu 5: Trong các hiện tượng sau, đâu là hiện tượng vật lý
- Chưng cất rượu sau quá trình lên men rượu.
- Ủ cơm nếp với men rượu trong quá trình lên men rượu.
- Đốt gas để thu nhiệt.
- Ngâm trứng vào giấm.
Đáp án: Chọn A
Câu 6: Hiện tượng hóa học là
- Hiện tượng biến đổi chất này thành chất mới.
- Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
- Hiện tượng chỉ biến đổi về trạng thái của chất.
- Cả A, B, C đều sai.
Đáp án: Chọn A
Câu 7: Chọn câu sai:
- Xay tiêu là hiện tượng vật lý.
- Đốt cháy đường mía là hiện tượng hóa học.
- Gấp quần áo là hiện tượng hóa học.
- Hiện tượng ma trơi là hiện tượng hóa học.
Đáp án: Chọn C
Câu 8: Trong các hiện tượng sau:
(1) Pha loãng nước muối.
(2) Đốt cháy mẩu giấy.
(3) Nước bốc hơi.
(4) Lưu huỳnh cháy trong không khí.
Hãy cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lý?
- (1), (2).
- (1), (3).
- (2), (3).
- (3), (4).
Đáp án: Chọn B
Câu 9: Băng tan là hiện tượng
- Hiện tượng vật lý.
- Hiện tượng hóa học.
- Cả hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học.
- Không là hiện tượng nào.
Đáp án: Chọn A
Câu 10: Trong các hiện tượng sau đây, hiện tượng vật lý là
- Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
- Trứng để lâu ngày bị thối.
- Thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu.
- Thổi khí cacbonic vào nước vôi trong, làm nước vôi trong vẩn đục.
Đáp án: Chọn A
Vậy là các em đã tìm hiểu xong bài học về Lý thuyết và Bài tập Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học. Mong các em sẽ học ngày càng tốt hơn nữa môn Hoá học 8.